Tudjátok mit jelent az „Amezaiku”? Nem? Hát máig én sem tudtam. Ahogy újabb alkotásokat keresgéltem az interneten, véletlenül találtam rá erre a cukorkaművészetre, amiről most mesélni fogok.

Amikor a cukorkákat említjük, az emberek általában színes, édes finomságokra gondolnak, és semmi másra. De nem így néhány japán férfi, akik folytatják a japán hagyományt, amely átalakította a cukorkakészítést művészetté.
"Amezaiku" hagyományos utcai művészet, és Kínából ered, a 13. századból. Japánban a Heian korszakban került. Az Edo korszakban (1603 és 1868 között)  lett igazán népszerű, de nagy népszerűségre tett szert a második világháború után is. Az 1970-es években a technikai fejlődés a fiatalok figyelmét egészen más felé terelte. A számítógépek és más szerkentyűk sokkal izgalmasabbnak bizonyultak a cukorművészetnél.

Szerencsére néhányan megőrizték a tudást, mit Shan Ichiyanagi is, aki Los Angelesben él, és hivatásos édesség készítő mester, hagyományos nevén:
"amezaiku-shokunin".

Az unokaöccse, a 31 éves Takafumi Ichiyanagi is úgy döntött, elsajátítja ez a művészetet, melynek lényege a mesteri módon megformált cukorszobrok, gyakran állatfigurák készítése.

De más fiatalok is visszatérnek a gyökereikhez, Shinri Tezuka még csak 26 éves, de szobrai lenyűgözik az embereket. Ő főként állatokat alkot cukorból. Az első kép, amit megláttam és további kutatásra késztetett, szintén Tezuka munkája és az interneten is több alkotását meg lehet találni.

Shan Ichiyanagi hivatalos oldaláról 3 képet sikerült gyűjtenem, egy körhinta lovacska, egy madár és egy sárkány cukor szobrát.

Shinri Tezuka munkáival nagyobb szerencsével jártam, több csodálatos, részletgazdag alkotásáról találtam remek fotókat.

Források: Japandailypress

The Candyartist

This is colossal

Ha tetszett, csatlakozz a Facebookon is: Kunigunda Kincsei