Az újévi lencsefőzelék szokása kedves hagyomány, de kicsit unalmas. Így amikor megláttam a reklámban a beluga lencsét (apróbb szemű és fekete) beindult az agyalás, mi legyen belőle. Legyen saláta!
A hozzávalók:
500 g fekete (beluga) lencse
6 db tojás
8 db virsli
2 közepes fej lila…
Utoljára 2016-ban írtam a szilveszteri szokásokról, akkor inkább a régi hagyományokról meséltem a Szilveszteri és újévi babonák című bejegyzésben. Idén nem sok lehetőségünk volt a külföldi utazásra, hát utazzunk most virtuálisan a világ körül és nézzük hol milyen - számunkra esetleg furcsa -…
Rengeteg babona fűződik ezekhez a napokhoz, én most régi gyűjtésből idézek, de a lényeges elemek megegyeznek, csak kis színes érdekességek bővítik az eddig is ismert hagyományok körét.
Szilveszter Szent Szilveszter pápa (mh. 335) ünnepe. Az óév utolsó napja félünnep. Tilos a mosás, ruha-teregetés,…
Most egy szilveszterre is elkészíthető receptet hoztam, hasonlót mi is készítettünk otthon.
15 deka jó minőségű főtt és reszelt, vagy szitán áttört burgonyát, 15 deka vajat, 15 deka lisztet és 10 deka reszelt parmezánt, sót és egy jó késhegynyi édes, nemes rózsapaprikát jól összegyúrunk és három…